2011年

12月

29日

営業最終日

セリ場
セリ場

今日で寿司清も今年最終の営業日となりました

何かと大変な1年でしたが・・・

 

中央市場のセリも今年最後になり魚の入荷も終わります

マグロのセリの様子です

最後とあってたくさんのマグロが並びます

お正月4日までお休みなのでお正月用に多く良い物を仕入れます


おやじが仕入れた物は 銚子のバチマグロ

これを氷温(0~2度)で保存しておきます


鯛やカンパチの活け魚は水槽の魚を使います

例年ながら予測がつかないお正月
仕入れが一番頭を痛めます

 

最後になりましたが、今年1年ありがとうございました

 

新年は2日(配達、持ち帰りのみ)3日から通常営業

 

老舗・寿司清

ご予約/お問合せ

■住所

〒525-0034

滋賀県草津市草津2-10-24

sushisei@minos.ocn.ne.jp

 

■営業時間

昼11:00~14:00

(ラストオーダー13:30)

夜17:00~22:00

最終入店 20;00

19:00以降の来店は

ご予約ください

(ラストオーダー21:00)

 

■定休日

火曜日 祝祭日は営業

年末年始は変更あり 

 

TEL 077 (562) 0378

受付時間 9:00~20:00

 

ご予約はこちらから